Zanahorias Glaseadas

Plato sencillo con zanahorias tiernas con un glaseado mantecoso y un dulzor suave.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las zanahorias en una cacerola grande, vierta suficiente agua para alcanzar una profundidad de 1 pulgada y hierva. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento las zanahorias hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Escurre y transfiere a un bol.
  • Derrita la mantequilla en la misma cacerola; mezcle el azúcar morena, la sal y la pimienta blanca con la mantequilla hasta que se disuelva el azúcar morena y la sal. Transfiera las zanahorias a la salsa de azúcar morena; cocine y revuelva hasta que las zanahorias estén glaseadas con salsa, unos 5 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 123.6 calories
  • Carbohidratos: 17.6 g
  • Colesterol: 15.3 mg
  • Grasa: 6 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 1.1 g
  • Sodio: 193.8 mg
  • Azúcares: 12.1 g

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