Whisky Chruscik

Estas son galletas de pajarita fritas polacas.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Comensales: 40
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Ingredientes

Paso a paso

  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos y las yemas de huevo uno por uno mientras continúa batiendo, luego agregue sal, whisky y vainilla. Agregue la harina hasta que se forme una masa suave. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Extienda la masa sobre una superficie bien enharinada hasta que esté muy fina, de aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Corta la masa en rectángulos de 1 x 4 pulgadas. Agarrando cada extremo de una tira de masa, dale dos vueltas para formar una pajarita. Repita con la masa restante.
  • Caliente el aceite en una freidora a 190 grados C (375 grados F).
  • Fríe las galletas en tandas hasta que estén doradas por ambos lados, dales la vuelta a la mitad para que se cocinen uniformemente. Escurra las galletas en un plato forrado con papel toalla y luego espolvoree con azúcar en polvo.

Información Nutricional

  • Calorias: 78.7 calories
  • Carbohidratos: 9.3 g
  • Colesterol: 32.4 mg
  • Grasa: 3.6 g
  • Grasa Saturada: 1.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 1.6 g
  • Sodio: 35.3 mg
  • Azúcares: 2.8 g

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