Waffles esponjosos de crema agria

Estos waffles de crema agria son extra esponjosos gracias a la harina para pasteles, que los hace más esponjosos que la harina AP. Sirva cubierto con una cucharada de crema agria, jarabe de arce y bayas frescas. Receta creada por Joanie Simon.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que estén esponjosos. Agregue la crema agria premium Shamrock Farms y mezcle brevemente. Agregue la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle brevemente. Vierta la leche lentamente, batiendo hasta que se incorpore. La masa puede tener grumos. Agregue hasta 1/4 taza de leche si está demasiado espesa. Debe ser una masa espesa, no aguada ni espesa, pero definitivamente debe ser pegajosa y vertible.
  • Vierta 1/8 de la masa en una plancha para gofres y cocine a la oscuridad deseada. Repita con la masa restante. Una vez que el vapor se disipa, se cocinan los waffles.

Información Nutricional

  • Calorias: 163.7 calories
  • Carbohidratos: 28.7 g
  • Colesterol: 52.7 mg
  • Grasa: 3.3 g
  • Grasa Saturada: 1.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 4.5 g
  • Sodio: 251.4 mg
  • Azúcares: 7.2 g

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