Waffles bajos en carbohidratos

Deliciosos waffles bajos en carbohidratos. Sirve con almíbar sin azúcar.

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Comensales: 4

Ingredientes

• Spray para cocinar
• 1 taza de mezcla para hornear y galletas bajas en carbohidratos (como Carbquik ™)
• ⅓ taza de agua
• ¼ de taza de crema batida espesa
• 1 huevo
• ¼ taza de harina de soya
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de polidextrosa
• 11 gotas de sustituto de azúcar (como Truvia®)
• ¼ de cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso

• Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Rocíe con aceite en aerosol.
• Mezcle la mezcla para hornear, el agua, la crema espesa, el huevo, la harina de soya, el aceite vegetal, la polidextrosa, el sustituto del azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que la masa esté espesa.
• Cocine los waffles en la plancha precalentada de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 277.7 calories
• Carbohidratos: 21.2 g
• Colesterol: 66.9 mg
• Grasa: 19.3 g
• Grasa Saturada: 6.3 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.5 g
• Proteína: 5.7 g
• Sodio: 401.6 mg
• Azúcares: 0.7 g

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