Vieira De Patata Y Jamón Corny

Ingredientes

• 5 patatas, peladas y en cubos
• 1 ½ tazas de jamón cocido en cubos
• 1 (15 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido
• ¼ de taza de pimiento morrón verde picado
• 2 cucharaditas de cebolla picada instantánea
• 1 lata (10,75 onzas) de sopa de queso cheddar condensada
• ½ taza de leche
• 3 cucharadas de harina para todo uso

Paso a paso

• En una olla de cocción lenta, combine las papas, el jamón, el maíz, el pimiento verde y la cebolla. En un tazón pequeño, mezcle la sopa, la leche y la harina hasta que quede suave. Vierta la mezcla de sopa sobre el jamón y las verduras, y revuelva suavemente para cubrir.
• Tape y cocine a temperatura baja durante aproximadamente 8 horas o hasta que las papas estén tiernas.

Información Nutricional

• Calorias: 335 calories
• Carbohidratos: 46.8 g
• Colesterol: 32 mg
• Grasa: 11.5 g
• Grasa Saturada: 5.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 3.7 g
• Proteína: 13.6 g
• Sodio: 1029.8 mg
• Azúcares: 5.9 g

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