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Recetas
Pescado y Marisco
Versalles de camarones
Muy rico y cremoso. Un verdadero favorito de la familia
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora
Comensales: 4
Ingredientes
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de cebolla verde en rodajas
1 ½ libras de camarones frescos, pelados y desvenados sin cola
1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubos
3 cucharadas de leche
½ taza de queso suizo rallado
2 cucharadas de vino blanco seco
⅛ cucharadita de pimiento rojo molido
¼ taza de pan rallado fino y seco
2 cucharadas de margarina derretida
Paso a paso
Precaliente el horno a ASAR. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 a 1 1/2 cuarto.
En una sartén grande a fuego medio, derrita 3 cucharadas de margarina y saltee las cebolletas. Agregue los camarones y saltee hasta que estén rosados, aproximadamente 5 minutos.
Retire los camarones con una espumadera y reserve. Agregue el queso crema y la leche a la sartén, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita. Agregue el queso suizo, el vino, los camarones cocidos y el pimiento rojo. Cocine hasta que todo el queso se derrita y los camarones estén bien calientes.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear preparada. Combine el pan rallado y 2 cucharadas de margarina derretida, espolvoree sobre la mezcla de camarones.
Ase durante 1 a 2 minutos o hasta que se doren.
Información Nutricional
Calorias: 627.8 calories
Carbohidratos: 9.1 g
Colesterol: 359.7 mg
Grasa: 44.2 g
Grasa Saturada: 20.3 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 0.4 g
Proteína: 47.2 g
Sodio: 814.3 mg
Azúcares: 1.8 g
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