Verduras ahumadas a la parrilla

Si bien puede obtener un poco de sabor ahumado agregando astillas de madera húmedas a las brasas, puede obtener mucho más sabor con un ahumador eléctrico. Sirva estas verduras como acompañamiento de su bistec o ensamble en un maravilloso sándwich de verduras asadas.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 4
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Unte las verduras con aceite para cubrirlas.
  • Prepare el ahumador siguiendo las instrucciones del fabricante utilizando chips de aliso o de manzana. Coloque las verduras en capas individuales en las parrillas de ahumado. Fuma durante unos 30 minutos.
  • Precaliente la parrilla a fuego alto.
  • Unte la rejilla con aceite. Coloque las verduras en la parrilla, con los pimientos alejados del centro. Cocine de 10 a 15 minutos, volteando una vez. Rocíe con salsa teriyaki con frecuencia. Las verduras se cocinarán a diferentes velocidades; retire los trozos tiernos de la parrilla y continúe cocinando hasta que estén listos.

Información Nutricional

  • Calorias: 306.6 calories
  • Carbohidratos: 38.8 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 14.5 g
  • Grasa Saturada: 2.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 9.1 g
  • Proteína: 9.2 g
  • Sodio: 2779.5 mg
  • Azúcares: 22.9 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo