Venado Teriyaki

Mi familia engulle esto cada vez que lo cocino, lo cual es bastante frecuente ya que comemos principalmente venado sobre carne de res. No tiene sabor a carne y también se puede usar con carne en cubos. Déjelo marinar durante 4-12 horas, preferiblemente durante la noche.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el venado en un tazón grande. Cubrir con la salsa teriyaki y espolvorear con ajo. Deje marinar al menos 4 horas en el frigorífico.
  • Tamizar la harina y el condimento criollo. Draga el venado en la mezcla de harina para cubrirlo. Deseche el adobo restante.
  • Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Cocina el venado 15 minutos o hasta que se dore.

Información Nutricional

  • Calorias: 511.3 calories
  • Carbohidratos: 30 g
  • Colesterol: 85.7 mg
  • Grasa: 30.4 g
  • Grasa Saturada: 5.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 28.2 g
  • Sodio: 1675.5 mg
  • Azúcares: 3.5 g

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