Tuna Caliente

El atún se anima con jalepeños y una mayonesa de limón picante en esta divertida ensalada de pasta de verano. Sirva sobre una cama de lechuga iceburg fresca. Use más o menos jalapeños a su gusto.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue las cáscaras de pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente. Enjuague con agua fría hasta que se enfríe.
  • En un tazón grande, mezcle suavemente la pasta enfriada, el atún, los chiles jalapeños, la cebolla y el apio. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, la crema agria, la ralladura de limón, la mostaza y el jugo de limón. Revuelva la mezcla de aderezo en la ensalada de pasta para cubrir uniformemente. Sazone con sal y pimienta y enfríe hasta que esté listo para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 498.2 calories
  • Carbohidratos: 49.8 g
  • Colesterol: 47 mg
  • Grasa: 17.9 g
  • Grasa Saturada: 3.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 33.1 g
  • Sodio: 464.6 mg
  • Azúcares: 3.7 g

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