Está hecho con tortas de arroz (garaetteok, torta de arroz en forma de cilindro), tortas de pescado, huevo cocido y aderezado con pasta de chile. Los pasteles de arroz son masticables y tiernos. Se ve súper picante y, originalmente, ¡lo es! Pero puedes controlar la cantidad de pasta de chile. Es posible que pueda encontrarlo fácilmente en los vendedores de alimentos en las calles de Corea. Siempre hay deliciosos dukbokki hirviendo y listos para llevar. Adorne con semillas de sésamo si lo desea.