Trufas de copo de nieve

¡Esta receta hace trufas de chocolate blanco y coco con sorpresa!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón mediano, mezcle 1 1/3 tazas de coco rallado, azúcar y queso ricotta para formar una textura similar a una masa. Dividir en 16 porciones. Enrolle cada porción en una bola, presionando una almendra en el centro de cada una; enfríe en el congelador por 20 minutos.
  • Coloque el chocolate blanco en un tazón grande de acero inoxidable y colóquelo sobre una cacerola con agua apenas hirviendo para que se derrita. Mientras el chocolate se derrite, agregue la crema espesa. Use un palillo o un tenedor para mojar las trufas en la mezcla de chocolate. Disponga las trufas rebozadas en una fuente. Espolvoree 1/4 taza de coco sobre las trufas mientras el chocolate aún se derrite. Enfriar en el frigorífico hasta que solidifique la capa de chocolate.

Información Nutricional

  • Calorias: 96.3 calories
  • Carbohidratos: 10.9 g
  • Colesterol: 6.2 mg
  • Grasa: 5.5 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 1.5 g
  • Sodio: 33.6 mg
  • Azúcares: 9.2 g

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