Tostada francesa con caramelo al horno

¡Esto es perfecto si se sirve con quiche, papas fritas caseras y café recién hecho! ¡Preparo el pan para esta receta con mi máquina de pan!

  • Tiempo de preparación: 9 horas
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 10 horas
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una cacerola pequeña, combine 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de mantequilla y 2 cucharadas de jarabe de maíz. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
  • Vierta la salsa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree con 1/2 taza de nueces. Coloque 6 rebanadas de pan encima de la salsa, espolvoree con las nueces restantes y cubra con las 6 rebanadas de pan restantes.
  • Combine los huevos, la leche, la vainilla, la nuez moscada, la canela y la sal en una licuadora. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre las rebanadas de pan, cubra la fuente para hornear y refrigere durante 8 horas o toda la noche.
  • A la mañana siguiente, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire las tostadas francesas del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Rocíe la salsa sobre la tostada justo antes de servir.
  • Para hacer la salsa de caramelo: En una cacerola pequeña, combine 1/2 taza de azúcar morena, 1/4 taza de mantequilla y 1 cucharada de jarabe de maíz. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.

Información Nutricional

  • Calorias: 614.7 calories
  • Carbohidratos: 72.5 g
  • Colesterol: 188.9 mg
  • Grasa: 32.5 g
  • Grasa Saturada: 13.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 12.2 g
  • Sodio: 526.7 mg
  • Azúcares: 46.2 g

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