Tortellini y salchicha en una olla

Es técnicamente un plato de 'una sartén', pero la idea es la misma: todo va a la sartén y los platos se mantienen al mínimo.

Ingredientes

Caliente el aceite de oliva en una sartén para horno a fuego medio-alto. Agrega la salchicha desmenuzada. Cocine y revuelva hasta que la salchicha esté dorada y ya no esté rosada, de 5 a 10 minutos. Agregue la salsa de espagueti, el agua y el condimento italiano. Agregue los tortellini y mezcle bien.
Ponga a hervir el líquido en la sartén. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que los tortellini estén tiernos, aproximadamente 8 minutos.
Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno a fuego lento.
Retire la sartén del fuego. Espolvoree queso mozzarella y queso parmesano sobre los tortellini.
Coloque la sartén debajo de la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos.