Tortas del embudo

No necesita esperar a la feria del condado para disfrutar de deliciosos pasteles de embudo a la antigua. Solo necesita un embudo con una abertura de 1/2 pulgada que pueda contener una taza de masa.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una freidora o una sartén pesada, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, bata la leche y los huevos. Combine la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Incorpora la mezcla de huevo hasta que quede suave.
  • Mientras cubre el orificio del embudo con una mano, vierta 1 taza de masa. Comience desde el centro con un movimiento giratorio para hacer una ronda de 6 o 7 pulgadas. Freír por ambos lados hasta que se doren. Retirar y escurrir sobre toallas de papel. Espolvorea con azúcar glass y sirve caliente.

Información Nutricional

  • Calorias: 524.4 calories
  • Carbohidratos: 50 g
  • Colesterol: 66.9 mg
  • Grasa: 32.6 g
  • Grasa Saturada: 5.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 8.4 g
  • Sodio: 303.1 mg
  • Azúcares: 17.8 g

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