Tortas De Embudo Fantásticas

Esto es genial para los niños y los niños de corazón. ¡Cualquiera que ame las golosinas estilo festival! Cubra con azúcar glass, miel, fresas, cerezas o relleno de tarta de manzana.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 4 minutos
Tiempo total: 14 minutos
Comensales: 14

Ingredientes

1 taza de manteca vegetal (como Crisco®) o más según sea necesario
2 tazas de leche
3 huevos
½ taza de azúcar blanca
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
3 tazas de harina para todo uso

Paso a paso

Ponga suficiente manteca en una sartén profunda para llenar aproximadamente 1 1/2 pulgadas y caliente a 400 grados F (200 grados C).
Mezcle la leche, los huevos, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón; agregue lentamente la harina, mientras mezcla continuamente, hasta que la masa esté suave. Transfiera la masa a una botella exprimible o embudo. Trabajando rápidamente, exprime o embudo la masa en el aceite caliente, comenzando en el centro de la sartén y moviendo la botella o embudo en forma de espiral.
Freír el pastel de embudo en el aceite caliente hasta que esté ligeramente dorado, de 1 1/2 a 2 minutos por lado. Transfiera los pasteles de embudo a un plato forrado con toallas de papel con una espumadera.