Tiras de pollo al horno con cobertura de Dijon y Panko

¡Vaya, este es un nuevo favorito! No puedo creer lo fácil, lo húmedo y bueno que sabía el pollo. Lo hice exactamente como se publicó, y a mi esposo y a mí nos encantó. Ahora está en mi rotación habitual de comidas. Las tiras de pollo se cubren primero con una mezcla de ajo y mostaza de Dijon, luego se presionan en una mezcla de pan rallado antes de hornear. El resultado es un pollo delicioso y húmedo con una capa ligeramente crujiente. Fácil y delicioso.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 22 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C). Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una toalla de papel y úsela para cubrir una rejilla para enfriar; colocar en una bandeja para hornear.
  • Mezcle la mostaza y el ajo en un bol.
  • Combine 1 cucharada de aceite de oliva, panko, pimentón, sal y pimienta negra en un tazón poco profundo con un tenedor.
  • Cubra cada tira de pollo con la mezcla de mostaza y ajo; presione la mezcla de panko hasta que esté uniformemente cubierto. Coloque en la rejilla de enfriamiento preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore por fuera y los jugos salgan claros, de 12 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 165 grados F (74 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 409.3 calories
  • Carbohidratos: 42.2 g
  • Colesterol: 96.9 mg
  • Grasa: 12.8 g
  • Grasa Saturada: 2.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 41.4 g
  • Sodio: 1305.7 mg
  • Azúcares: 0.2 g

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