Tilapia asada con parmesano y limón

Mi esposo no es un gran comedor de pescado, pero esta receta lo hizo buscar segundos. ¿Qué hace que sea una alegría para mí? Es tan rápido y fácil que califica como una selección de entre semana muy ocupada.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el asador del horno y coloque la parrilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Cubra una bandeja para asar con papel de aluminio. Rocíe la parrilla de la parrilla con aceite en aerosol para cocinar.
Espolvoree la tilapia con el condimento sazón y colóquela en la parrilla preparada para asar.
Cocine los filetes debajo del asador precalentado hasta que el pescado esté apenas opaco, de 2 a 3 minutos por lado.
Mezcle el queso parmesano, la mezcla de mantequilla y margarina, la mayonesa sin grasa, el jugo de limón, la ralladura de limón, la albahaca, la pimienta negra, la cebolla en polvo y la sal de apio en un tazón.
Unte la mezcla de queso parmesano sobre los filetes de pescado, vuelva al horno y continúe cocinando hasta que la cobertura esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente, de 3 a 5 minutos más.