Tempura de espárragos

Es tan simple como parece: espárragos tempura, fritos hasta que estén dorados. Va muy bien con el rancho y es ideal para una reunión.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente de 1 a 2 pulgadas de aceite en una cacerola o freidora a fuego medio-alto.
  • Revuelva la mezcla de tempura y el agua para hacer una masa suelta.
  • Corta los extremos duros del fondo de los espárragos. Sumerja en la masa, asegurándose de que los tallos estén cubiertos de manera uniforme.
  • Agregue con cuidado de 5 a 6 espárragos al aceite caliente. Freír hasta que floten hacia la parte superior, de 30 segundos a 1 minuto. Escurrir sobre papel toalla y sazonar con sal marina. Repita con los espárragos restantes.

Información Nutricional

  • Calorias: 165.6 calories
  • Carbohidratos: 14 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 11.3 g
  • Grasa Saturada: 1.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 3.3 g
  • Sodio: 965.3 mg
  • Azúcares: 2.1 g

Valoraciones

  • Muy ricos y veganos al 100%!!

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