Tarta de manzana fina sin gluten

Esta tarta fina de manzana sin gluten es una alternativa de postre rápida, fácil y saludable para quienes padecen alergias al huevo, el gluten, los lácteos y la soja. Espolvorea sirope de agave, canela y nuez moscada encima.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 475 grados F (245 grados C).
  • Mezcle la avena en una licuadora hasta obtener una harina. Combine la avena y la harina de almendras en un tazón. Agregue aceite, extracto de vainilla, canela y sal; mezclar hasta que se desmorone. Agregue 1 cucharada de agua a la vez, mezclando después de cada adición. Continúe hasta que la masa esté suave y forme una bola.
  • Coloque la masa en una hoja de papel encerado; aplanar con la palma de su mano y formar un círculo delgado. Transfiera la masa a una bandeja para hornear. Unte 1 cucharada de conservas encima.
  • Pelar, cortar por la mitad, quitar el corazón y cortar las manzanas en rodajas finas. Disponga sobre la masa en un círculo superpuesto desde el borde exterior hacia el centro.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la tarta esté dorada con bordes ligeramente más oscuros, de 15 a 20 minutos. Coloque en una rejilla para enfriar.
  • Combine la cucharada restante de conservas y 1 cucharadita de agua en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas hasta que se derrita, aproximadamente 10 segundos; cepille la tarta.

Información Nutricional

  • Calorias: 240.7 calories
  • Carbohidratos: 27.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 12.7 g
  • Grasa Saturada: 1.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 5.2 g
  • Sodio: 45.4 mg
  • Azúcares: 15.6 g

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