Tacos de pescado con tilapia ennegrecida

¡Tacos de pescado con tilapia increíbles y fáciles que te hacen sentir lleno pero no lento! Sirve en tortillas con queso.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el repollo y la cebolla morada en un tazón grande con cilantro. Mezcle la crema agria, la mitad del jugo de lima, la miel, la pimienta chipotle, la pimienta de cayena, la sal kosher y la pimienta negra recién molida en un recipiente aparte. Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo. Deje marinar, de 30 minutos a toda la noche.
  • Combine los aguacates, el chile jalapeño, la cebolla picada y la salsa sriracha en un tazón. Condimentar con sal y pimienta; puré para hacer el guacamole.
  • Combine el jugo de limón restante, el azúcar morena, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo, la sal, el comino y el chile rojo molido en otro tazón. Espolvoree uniformemente sobre los filetes de tilapia.
  • Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega la tilapia; cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 3 minutos por lado. Sirva pescado cubierto con ensalada y guacamole.

Información Nutricional

  • Calorias: 380.1 calories
  • Carbohidratos: 20.7 g
  • Colesterol: 49.5 mg
  • Grasa: 22.9 g
  • Grasa Saturada: 5.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 8.9 g
  • Proteína: 26.8 g
  • Sodio: 357.3 mg
  • Azúcares: 7.5 g

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