Tacos de pescado con tilapia ennegrecida

¡Tacos de pescado con tilapia increíbles y fáciles que te hacen sentir lleno pero no lento! Sirve en tortillas con queso.

Ingredientes

Coloque el repollo y la cebolla morada en un tazón grande con cilantro. Mezcle la crema agria, la mitad del jugo de lima, la miel, la pimienta chipotle, la pimienta de cayena, la sal kosher y la pimienta negra recién molida en un recipiente aparte. Vierta el aderezo sobre la mezcla de repollo. Deje marinar, de 30 minutos a toda la noche.
Combine los aguacates, el chile jalapeño, la cebolla picada y la salsa sriracha en un tazón. Condimentar con sal y pimienta; puré para hacer el guacamole.
Combine el jugo de limón restante, el azúcar morena, el pimentón, el orégano, el ajo en polvo, la sal, el comino y el chile rojo molido en otro tazón. Espolvoree uniformemente sobre los filetes de tilapia.
Caliente el aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Agrega la tilapia; cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 3 minutos por lado. Sirva pescado cubierto con ensalada y guacamole.