Syrniki ruso

Este es un postre tradicional que se sirve en Rusia. El requesón se endulza primero con azúcar y luego se amasa en una masa con harina. Los discos resultantes se fríen hasta que se doren en aceite caliente. Se sirven mejor con crema agria y mermelada.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle el requesón, los huevos y el azúcar. Agregue la sémola y la harina para todo uso y trabaje hasta obtener una masa suave. Convierta la masa sobre una superficie enharinada y enrolle en un tronco de 1 pulgada de grosor. Corta el tronco en 8 trozos, luego dales palmaditas en cada trozo con harina adicional para formar una empanada.
  • Calienta el aceite a fuego medio hasta que esté caliente. Fríe los syrniki en aceite caliente hasta que estén dorados por cada lado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Información Nutricional

  • Calorias: 186.3 calories
  • Carbohidratos: 19.3 g
  • Colesterol: 101.4 mg
  • Grasa: 7 g
  • Grasa Saturada: 2.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 11.4 g
  • Sodio: 263 mg
  • Azúcares: 9.8 g

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