Syrniki ruso

Ingredientes

• 1 taza de requesón
• 2 huevos batidos
• 3 cucharadas de azúcar blanca
• 2 cucharadas de harina de sémola
• 3 cucharadas de harina para todo uso, más extra para espolvorear
• ⅓ taza de aceite de canola para freír

Paso a paso

• Mezcle el requesón, los huevos y el azúcar. Agregue la sémola y la harina para todo uso y trabaje hasta obtener una masa suave. Convierta la masa sobre una superficie enharinada y enrolle en un tronco de 1 pulgada de grosor. Corta el tronco en 8 trozos, luego dales palmaditas en cada trozo con harina adicional para formar una empanada.
• Calienta el aceite a fuego medio hasta que esté caliente. Fríe los syrniki en aceite caliente hasta que estén dorados por cada lado, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Información Nutricional

• Calorias: 186.3 calories
• Carbohidratos: 19.3 g
• Colesterol: 101.4 mg
• Grasa: 7 g
• Grasa Saturada: 2.6 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.4 g
• Proteína: 11.4 g
• Sodio: 263 mg
• Azúcares: 9.8 g

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