Stroganoff de res con carne molida

La carne molida hace de esta salsa stroganoff una comida reconfortante rápida y sabrosa que se sirve sobre fideos o puré de papas.

Ingredientes

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones y las cebollas y saltee hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue la carne molida y cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Espolvoree con harina, ajo en polvo, sal para condimentar, pimentón y pimienta; revuelva hasta que se mezcle.
Agregue sopa condensada, crema agria, humo líquido y salsa Worcestershire. Reduzca el fuego a medio y cocine y revuelva hasta que la salsa se espese, de 5 a 7 minutos.