Stroganoff de pollo simple

Pechugas de pollo tiernas en salsa cremosa servidas sobre fideos de huevo.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Revuelva la crema de champiñones, la crema agria y la salsa Worcestershire en un tazón hasta que esté bien mezclado. Vierta la mitad de la mezcla de sopa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque las mitades de pechuga de pollo en una fuente para hornear y cubra con la mezcla de sopa restante.
  • Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fideos de huevo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 5 minutos. Desagüe.
  • Corte el pollo en trozos pequeños y sírvalo sobre fideos de huevo con salsa de champiñones.

Información Nutricional

  • Calorias: 463.1 calories
  • Carbohidratos: 52.2 g
  • Colesterol: 111.6 mg
  • Grasa: 16.5 g
  • Grasa Saturada: 6.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.2 g
  • Proteína: 25.8 g
  • Sodio: 400 mg
  • Azúcares: 1.6 g

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