Stout y Ale

Este es un elemento básico del Día de San Patricio en nuestra casa. No se deje engañar por los ingredientes simples ... El truco es hacer que se coloquen en capas de la manera correcta. La clave es verter la cerveza negra LENTAMENTE. ¡Disfrutar!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 5 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

1 botella (12 onzas líquidas) de cerveza lager (como Harp®)
1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza stout irlandesa (como Guinness®)

Paso a paso

Vierta suavemente la mitad de la cerveza lager en un vaso de cerveza alto. Coloque una cucharada grande, con el domo hacia arriba, una pulgada más o menos por encima de la cerveza lager, con la punta de la cuchara apuntando ligeramente hacia abajo. Vierta lentamente la mitad de la cerveza negra sobre la cucharada, de modo que la cerveza negra caiga suavemente por el costado del vaso en un chorrito espeso. Deje reposar unos segundos para que se formen 2 capas distintas de cerveza.