Spritzar

Hay muchas variaciones de la galleta Spritz sueca, generalmente en forma de estrella o S. Si no tienes extracto de almendras, simplemente sustitúyelo por vainilla.

• Tiempo de preparación: 1 segundo
• Tiempo de cocción: 1 segundo
• Tiempo total: 1 segundo
• Comensales: 72

Ingredientes

• ¼ taza de azúcar blanca
• ½ taza de mantequilla ablandada
• 1 yema de huevo
• ½ cucharadita de extracto de almendras
• 1 ¼ tazas de harina para todo uso tamizada

Paso a paso

• Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para galletas.
• Batir el azúcar y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Agrega la yema de huevo y la vainilla. Mezcle la harina hasta que se incorpore. Amasar la masa ligeramente sobre una tabla. Colocar en una manga pastelera con el diseño de estrella. Corta los tramos deseados y dale forma de anillos o S.
• Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén dorados.

Información Nutricional

• Calorias: 22.7 calories
• Carbohidratos: 2.4 g
• Colesterol: 6.2 mg
• Grasa: 1.4 g
• Grasa Saturada: 0.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.1 g
• Proteína: 0.3 g
• Sodio: 9.2 mg
• Azúcares: 0.7 g

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