Soy Chorizo Taco Filling

El relleno de tacos con salchicha de chorizo de soya se sirve en tortillas de maíz calientes, con verduras tiernas y frijoles negros para un taco vegetariano que satisfará tanto a los veganos como a los carnívoros.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el chorizo y cocine hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregue los pimientos y la cebolla y cocine hasta que estén ligeramente suaves pero aún firmes, unos 5 minutos más. Agregue agua y condimento para tacos. Revuelva hasta que esté bien mezclado y el agua burbujee. Reduzca el fuego a medio y deje que el agua se reduzca, de 3 a 4 minutos. Agregue salsa picante y pimentón.

Información Nutricional

  • Calorias: 76.5 calories
  • Carbohidratos: 5.4 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 5 g
  • Grasa Saturada: 0.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 3.3 g
  • Sodio: 261 mg
  • Azúcares: 1.4 g

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