Souffle de queso de la tía Rachel

Soufflé maravilloso, satisfactorio y sabroso que se puede servir como comida principal o para el brunch, o para "comer fácilmente".

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 55 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Unte la mantequilla sobre las rebanadas de pan y coloque 3 rebanadas en el fondo de la fuente para hornear. Cubra con la mitad del queso y luego repita la capa. En un tazón pequeño, bata los huevos, la leche y la sal y vierta sobre las capas de pan. Refrigere y deje reposar hasta que el líquido se haya absorbido, varias horas o toda la noche.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Tape y hornee en horno precalentado durante 10 minutos. Retire la tapa y continúe horneando por 35 minutos más, o hasta que esté dorado y esponjoso.

Información Nutricional

  • Calorias: 519.4 calories
  • Carbohidratos: 25.7 g
  • Colesterol: 231.7 mg
  • Grasa: 34.8 g
  • Grasa Saturada: 20.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 25.8 g
  • Sodio: 917 mg
  • Azúcares: 7.9 g

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