Sorbete de mojito

Un sorbete de menta y lima de sabor fresco que refleja los sabores de un mojito. El ron opcional en la receta ayuda a que el sorbete no se congele demasiado si se almacena en el congelador. Delicioso solo, y también sabroso mezclado con ron para un mojito helado.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el agua, el azúcar y las hojas de menta en una cacerola a fuego medio y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos para extraer el sabor a menta. Dejar enfriar la mezcla y colar las hojas de menta.
  • Vierta la mezcla de menta enfriada, la ralladura de lima, el jugo de lima, el agua con gas y el ron en un tazón y mezcle bien. Vierta en el recipiente de una máquina para hacer helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Sirva inmediatamente para obtener una textura más suave o congele en un recipiente sellado para obtener un sorbete más duro. Deje que el sorbete congelado se descongele unos minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 57.2 calories
  • Carbohidratos: 14.1 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 0.1 g
  • Sodio: 1.6 mg
  • Azúcares: 12.8 g

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