Sorbete de fresa dulce y sedoso

Sorbete de fresa dulce y suave que rivalizará con cualquier marca comprada en el supermercado. Al no poder encontrar la receta perfecta, ¡inventé la mía! La mayoría de los sorbetes caseros se asemejan a un granizado helado, pero este se espesa antes de congelarse, lo que produce una delicia que se derrite en la boca que complacerá incluso al amante de los sorbetes más exigente. Doblemente genial porque se puede hacer en un congelador de helados o en su congelador normal.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las bayas en el tazón de trabajo de un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Combine el puré de bayas, el azúcar y la sal en una cacerola grande. Caliente hasta que se derrita y hierva a fuego lento. Batir la maicena en el agua fría; revuelva con la mezcla de bayas caliente. Retire del fuego y agregue el jugo de limón. Deja enfriar un poco. Refrigere la mezcla de bayas hasta que esté fría, aproximadamente 2 horas.
  • Congele en una máquina para hacer helados según las instrucciones del fabricante.

Información Nutricional

  • Calorias: 139.7 calories
  • Carbohidratos: 35.6 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0.3 g
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 0.8 g
  • Sodio: 1.3 mg
  • Azúcares: 30.8 g

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