Sorbete de champán

Un sorbete ligero que combina bien con la gelatina de fresa.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 3 horas 40 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine el agua y el azúcar en una olla de fondo grueso. Hervir hasta que se reduzca a un almíbar ligero, aproximadamente 1 hora.
  • Vierta el almíbar en un recipiente resistente al calor y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 2 horas.
  • Vierta Champagne en el almíbar y mezcle hasta que esté completamente combinado. Transfiera la mezcla a una batidora de helado. Batir según las instrucciones del fabricante hasta que esté helado y ya no esté líquido, aproximadamente 35 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 309.7 calories
  • Carbohidratos: 68.3 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 0
  • Sodio: 5.5 mg
  • Azúcares: 67.1 g

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