Sopa rústica de col y salchicha
Fácil y deliciosa sopa rústica de repollo con sabor a italiano.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Comensales: 8
Ingredientes
Paso a paso
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Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agrega las zanahorias, la cebolla, el apio y el ajo; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos.
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Agregue el caldo de pollo, frijoles, tomates, repollo y condimento italiano; llevar a fuego lento. Cocine hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Información Nutricional
- Calorias: 379.4 calories
- Carbohidratos: 46.2 g
- Colesterol: 26.8 mg
- Grasa: 11.9 g
- Grasa Saturada: 4 g
- Grasas Trans: 0
- Grasa Insaturada: 0
- Fibra Dietética: 11 g
- Proteína: 22.4 g
- Sodio: 1456.7 mg
- Azúcares: 5.5 g
