El mejor minestrone absoluto que he probado. Un toque picante en una sopa tradicional. Hago esto en grandes cantidades y lo congelo en porciones de 1 taza para una comida rápida. A veces corto y doro una salchicha de pollo picante y la agrego a esta sopa para mi esposo, que ama la sopa con carne. ¡La pasta penne o la pasta orrichette se pueden cocinar a un lado y agregar al final!