Sopa Fácil de Tortellini

Rápido y fácil de preparar esta abundante y sabrosa sopa. Hace una gran comida con pan de queso con ajo y ensalada.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una olla grande a fuego medio, cocine la cebolla, el calabacín y el ajo en aceite por tres minutos, hasta que la cebolla esté transparente. Agregue los tomates triturados, el caldo, el azúcar, el condimento italiano, el vino y la salsa de pimienta y deje hervir.
  • Reduzca el fuego y agregue el maíz y el parmesano. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Agregue los tortellini y cocine a fuego lento durante 10 minutos más, hasta que la pasta esté tierna.

Información Nutricional

  • Calorias: 217.8 calories
  • Carbohidratos: 32.5 g
  • Colesterol: 16.5 mg
  • Grasa: 6.2 g
  • Grasa Saturada: 2.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.8 g
  • Proteína: 8.7 g
  • Sodio: 423.4 mg
  • Azúcares: 4.7 g

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