Sopa de verduras con hamburguesa con queso

Esta es una sopa realmente buena y abundante, además de que a los niños les gusta, y también están comiendo verduras. Si desea un toque mexicano, agregue sopa de queso nacho de una lata en lugar de la sopa de queso cheddar. Adorne con cebollino fresco picado.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Cocine a fuego lento las zanahorias, el apio, la cebolla y el caldo durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
  • Agregue arroz, vegetales mixtos, carne de res, Velveeta, sopa de queso y leche, y cocine hasta que el queso se derrita. No hierva. Agregue la crema agria y las cebolletas justo antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 686.1 calories
  • Carbohidratos: 42.3 g
  • Colesterol: 125.3 mg
  • Grasa: 38.9 g
  • Grasa Saturada: 20.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.9 g
  • Proteína: 40.1 g
  • Sodio: 2256.3 mg
  • Azúcares: 13.3 g

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