Sopa de tomate y albahaca rica y cremosa

El secreto de la riqueza de esta sopa es usar mantequilla real, hojas frescas de albahaca y crema espesa. No sustituya, o no obtendrá el mismo resultado final de alta calidad.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los tomates y el jugo en una olla a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 30 minutos. Tritura la mezcla de tomate junto con las hojas de albahaca y devuelve el puré a la olla.
  • Coloque la olla a fuego medio y agregue la crema espesa y la mantequilla. Condimentar con sal y pimienta. Caliente, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. No hierva.

Información Nutricional

  • Calorias: 472.6 calories
  • Carbohidratos: 16.8 g
  • Colesterol: 142.5 mg
  • Grasa: 45.4 g
  • Grasa Saturada: 28.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 4.4 g
  • Sodio: 216.6 mg
  • Azúcares: 12 g

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