Sopa de tacos ( FACIL )

Name: Sopa de tacos ( FACIL )
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5kg de carne molida; 2 latas (14.5 onzas) de tomates enteros pelados; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados; 1 (15 onzas) lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados; 1 (14 onzas) lata de maíz en grano entero; 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos; 1 (1 onza) paquete de mezcla de aderezo ranchero de suero de leche

Apto para niños y fácil de hacer en la olla de cocción lenta. Cubra con totopos, queso y crema agria.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
Tiempo total: 3 horas 15 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

0.5kg de carne molida
2 latas (14.5 onzas) de tomates enteros pelados
1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
1 (15 onzas) lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
1 (14 onzas) lata de maíz en grano entero
1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
1 (1 onza) paquete de mezcla de aderezo ranchero de suero de leche

Paso a paso

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, tardará de 5 a 7 minutos.
Introduce los tomates, los frijoles rojos, los frijoles pintos, el maíz, el condimento para tacos y la mezcla de aderezo ranchero en una olla de cocción lenta junto con la carne que hemos cocinado en la sartén.
Cocine a temperatura muy baja durante al menos 3 horas.