Sopa De Queso De Coliflor II

¡Muy bueno si te gusta el queso!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una olla grande, combine la coliflor y las papas con suficiente agua para cubrir. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos pero no blandos, de 10 a 15 minutos.
  • Escurre aproximadamente 1/4 del agua. Agregue los champiñones, la cebolla, el jamón y el queso. Cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 449.7 calories
  • Carbohidratos: 19.4 g
  • Colesterol: 92.3 mg
  • Grasa: 29.9 g
  • Grasa Saturada: 15.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 26.5 g
  • Sodio: 1784.3 mg
  • Azúcares: 7.5 g

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