Sopa de queso con salchicha y cerveza negra

Esta es una sopa de queso de cerveza súper abundante y sabrosa que lo mantendrá pidiendo segundos. Debido a la cerveza negra oscura, esta sopa adquiere un gran sabor que encantará a todos, especialmente a los niños. Me gusta usar salchicha de alce en lugar de kielbasa.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 20
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Hierva las papas, el agua y la cerveza en una cacerola grande a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue la salchicha, las cebollas verdes, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena, la mostaza en polvo y el humo líquido. Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén completamente tiernas, aproximadamente 15 minutos.
  • Cuando las papas estén tiernas, agregue el queso Cheddar hasta que se derrita por completo, luego agregue la leche. Caliente, revolviendo hasta que el queso se derrita pero no hierva.

Información Nutricional

  • Calorias: 307.6 calories
  • Carbohidratos: 11.3 g
  • Colesterol: 58.2 mg
  • Grasa: 21.9 g
  • Grasa Saturada: 11.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 13.2 g
  • Sodio: 762.3 mg
  • Azúcares: 2.5 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares