Sopa de pollo y tomate asada al fuego baja en grasa

Una sopa de tomate rápida y sabrosa, hecha con leche evaporada sin grasa, tomates enlatados y pollo, se adereza con condimentos y queso parmesano para hacer un excelente almuerzo o cena ligera. ¡Un bocadillo delicioso, fácil y muy útil!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 26 minutos
  • Comensales: 5
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine los tomates, la cebolla, el sustituto del azúcar, la sal, el clavo, el jengibre y la pimienta negra en un recipiente apto para microondas; cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 minutos. Agrega la leche evaporada y el pollo a la mezcla de tomate; cocine en el microondas hasta que esté caliente, unos 45 segundos.
  • Sirva la sopa en 5 tazones y espolvoree 1 cucharada de queso parmesano en cada porción.

Información Nutricional

  • Calorias: 182.4 calories
  • Carbohidratos: 22.6 g
  • Colesterol: 21.5 mg
  • Grasa: 3 g
  • Grasa Saturada: 1.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 13.9 g
  • Sodio: 1540.9 mg
  • Azúcares: 16.2 g

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