Sopa de pescado cremosa

Esta es mi sopa caliente FAVORITA ABSOLUTA para una noche fría de invierno, ¡y es casi mejor como sobras! Muy facil y rapido. Esta sopa es perfecta para casi cualquier pescado blanco.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

Paso a paso

Cocine y revuelva el tocino en una olla para sopa a fuego medio hasta que el tocino esté dorado y crujiente, aproximadamente 8 minutos. Agregue la cebolla al tocino y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos más.
Vierta agua en la mezcla de tocino y agregue las papas. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Coloque los filetes de bacalao en la mezcla a fuego lento y cocine hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente, aproximadamente 10 minutos.
Revuelva la leche, la leche evaporada, la mantequilla, la sal y la pimienta negra en una olla. Ponga a hervir la sopa; Retirar del fuego y servir.