Sopa De Jamón Y Queso

Un favorito de la familia. Esto fue tan rápido y fácil, genial para una noche de semana.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine las papas, el caldo, las zanahorias y el ajo en una olla grande y deje hervir, aproximadamente 5 minutos. Agregue la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas, de 8 a 10 minutos. Agregue el maíz y el jamón. Reduzca el fuego al mínimo.
  • Mientras la sopa hierve a fuego lento, derrita la mantequilla en una cacerola y agregue la maicena. Agregue la leche y bata para combinar. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee, de 3 a 5 minutos. Agregue el queso cheddar y revuelva hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos. Vierta la mezcla en la olla con la sopa. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos más o hasta que esté listo para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 464.5 calories
  • Carbohidratos: 31.7 g
  • Colesterol: 87.1 mg
  • Grasa: 28.7 g
  • Grasa Saturada: 16.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.6 g
  • Proteína: 21.7 g
  • Sodio: 1494.9 mg
  • Azúcares: 6.8 g

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