Sopa de guisantes con romero

El romero agrega un sabor distintivo a esta maravillosa sopa.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el tocino en una olla grande y cocine a fuego medio hasta que esté crujiente. Agrega la cebolla, el puerro, la zanahoria y el ajo; cocine hasta que las verduras estén blandas, unos 8 minutos. Vierta el caldo de pollo. Agregue los guisantes partidos, las hojas de laurel y el romero. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén cocidos, aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Información Nutricional

  • Calorias: 252.8 calories
  • Carbohidratos: 35.5 g
  • Colesterol: 15.1 mg
  • Grasa: 5 g
  • Grasa Saturada: 1.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 13.4 g
  • Proteína: 17 g
  • Sodio: 1194.8 mg
  • Azúcares: 6.8 g

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