Sopa de frijoles negros II

Esta es una receta FÁCIL y excelente. Mi familia lo ha disfrutado durante años y espero que ustedes lo hagan. Adorne con pan de ajo, picatostes o cilantro picado.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un horno holandés saltee la cebolla, el ajo y el pimiento verde en aceite a fuego medio hasta que estén tiernos.
  • Agregue frijoles y agua y sazone con sal, pimienta y comino al gusto que desee. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
  • Vierta la sopa en la licuadora y haga puré. Una vez que la sopa tenga la consistencia deseada, regrese al horno holandés y vuelva a fuego medio-bajo.
  • Vierta unas gotas de aceite de oliva en un tazón para darle más sabor y sirva la sopa.

Información Nutricional

  • Calorias: 207.6 calories
  • Carbohidratos: 31.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 2.9 g
  • Grasa Saturada: 0.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 12.3 g
  • Proteína: 12 g
  • Sodio: 648.5 mg
  • Azúcares: 1.9 g

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