Sopa de estilo italiano

Una maravillosa sopa de verduras de relleno hecha con carne molida, cerdo molida y muchas, muchas verduras sabrosas.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén pesada, cocine la carne molida de res y la salchicha de cerdo con la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que la carne esté bien cocida, aproximadamente 15 minutos. Escurre y transfiere la mezcla a una olla. Agrega las judías verdes, el calabacín, la salsa de tomate y los tomates enlatados. Sazone con condimento estilo italiano, sal y pimienta. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1/2 hora. Sirva caliente con una pizca de queso parmesano.

Información Nutricional

  • Calorias: 499.5 calories
  • Carbohidratos: 16.3 g
  • Colesterol: 89 mg
  • Grasa: 39.1 g
  • Grasa Saturada: 14.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.7 g
  • Proteína: 20.5 g
  • Sodio: 1357.6 mg
  • Azúcares: 7.5 g

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