Ingredientes

• 1 cebolla picada
• 4 zanahorias picadas
• 1 libra de venado (carne de venado)
• 1 libra de lomo de cerdo deshuesado, en cubos
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• 1 pinta de agua
• 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
• 1 lata (10,75 onzas) de crema de apio condensada

Paso a paso

• Agregue cebolla, zanahorias, carne de venado, cerdo, sal, azúcar y agua a la olla de barro. Cocine por 30 minutos.
• Agrega la crema de champiñones y la crema de apio. Cocine de 3 1/2 a 4 horas.

Información Nutricional

• Calorias: 308.4 calories
• Carbohidratos: 12 g
• Colesterol: 98.8 mg
• Grasa: 15.3 g
• Grasa Saturada: 4.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.7 g
• Proteína: 29.6 g
• Sodio: 868.6 mg
• Azúcares: 4.4 g

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