Sopa de Ciervo con Crema de Champiñones y Apio

Sopa cremosa de venado y cerdo.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 4 horas 45 minutos
  • Comensales: 7
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Ingredientes

Paso a paso

  • Agregue cebolla, zanahorias, carne de venado, cerdo, sal, azúcar y agua a la olla de barro. Cocine por 30 minutos.
  • Agrega la crema de champiñones y la crema de apio. Cocine de 3 1/2 a 4 horas.

Información Nutricional

  • Calorias: 308.4 calories
  • Carbohidratos: 12 g
  • Colesterol: 98.8 mg
  • Grasa: 15.3 g
  • Grasa Saturada: 4.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 29.6 g
  • Sodio: 868.6 mg
  • Azúcares: 4.4 g

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