Sopa de carne y verduras en olla de cocción lenta con quingombó

¡Tan fácil! ¡Estos ingredientes probablemente estén en tu cocina ahora mismo!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén a fuego medio, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la carne esté uniformemente dorada y la cebolla tierna. Drene la grasa.
  • En una olla de cocción lenta, mezcle la carne y la cebolla, los tomates cortados en cubitos, los tomates italianos cortados en cubitos, las verduras, la okra, las papas, la salsa de tomate, la sal y la pimienta. Vierta suficiente agua para cubrir.
  • Tape la olla de cocción lenta y cocine 4 horas a temperatura baja.

Información Nutricional

  • Calorias: 412.8 calories
  • Carbohidratos: 44.2 g
  • Colesterol: 68.8 mg
  • Grasa: 14 g
  • Grasa Saturada: 5.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 9.6 g
  • Proteína: 27.3 g
  • Sodio: 487.9 mg
  • Azúcares: 7.7 g

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