Sopa De Cangrejo Y Espárragos

Es una variedad de sabores maravillosamente interesantes que funcionan bien juntos. Asombrosamente. Vi una receta similar en línea en algún lugar (no aquí) y tomé la base y omití las cosas exóticas (no puedo identificarlas o entenderlas) y luego expuse sobre ellas. Su origen es vietnamita. Tiene un sabor muy sano y ligero.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una olla de cocción lenta, combine los espárragos, la carne de cangrejo, la salsa de pescado, las espinacas, el tofu, el orégano y el ajo. Llene con suficiente agua para cubrir aproximadamente 2 pulgadas. Cubra y cocine a temperatura alta durante 45 minutos, o hasta que huela el aroma y las espinacas se hayan cocido dramáticamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 100.1 calories
  • Carbohidratos: 2.7 g
  • Colesterol: 49.8 mg
  • Grasa: 3 g
  • Grasa Saturada: 0.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 16.2 g
  • Sodio: 695.1 mg
  • Azúcares: 0.8 g

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