Solomillo De Cerdo Tierno Sabroso

Puede guardar los cuchillos porque este lomo fácil y sin complicaciones se derrite absolutamente en su boca. ¡Mi familia insiste en que haga esto al menos una vez a la semana!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Quite el exceso de grasa de la carne de cerdo y seque con una toalla de papel. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorear con harina, sacudiendo el exceso.
  • En una sartén grande, caliente de 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto. Dorar la carne de cerdo en el aceite, girando para que se dore uniformemente por todos lados. Transfiera a una fuente para hornear lo suficientemente grande como para que quepa el lomo.
  • En un tazón, mezcle el aderezo para ensaladas estilo ruso, la miel y la mezcla de sopa de cebolla. Vierta uniformemente sobre el lomo, enrollando la carne para cubrir todos los lados. Cubra con papel de aluminio.
  • Hornee, tapado, en el horno precalentado durante 30 minutos, rociando con glaseado cada 10 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando otros 30 minutos, o hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro.

Información Nutricional

  • Calorias: 647.9 calories
  • Carbohidratos: 80.1 g
  • Colesterol: 73.8 mg
  • Grasa: 25.7 g
  • Grasa Saturada: 4.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2 g
  • Proteína: 28.7 g
  • Sodio: 1787.1 mg
  • Azúcares: 64.6 g

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