Snickerdoodles más ligeros

Una versión menos engordante de un viejo favorito. ¡Ahora puedes comer aún más!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, 1 1/2 tazas de azúcar blanca y el queso crema. Batir el huevo y las claras hasta que quede suave. Tamice la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla cremosa. Cubra y refrigere la masa durante al menos 1 hora.
  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En un plato pequeño, mezcle el resto del azúcar blanca y la canela. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y enrolle las bolas en la mezcla de canela y azúcar. Coloque las bolas al menos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para galletas y aplánelas un poco.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Retirar de las bandejas de horno para enfriar en rejillas de alambre.

Información Nutricional

  • Calorias: 141.9 calories
  • Carbohidratos: 26.2 g
  • Colesterol: 15.5 mg
  • Grasa: 3.1 g
  • Grasa Saturada: 1.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 2.6 g
  • Sodio: 112.3 mg
  • Azúcares: 14.7 g

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