Sirope De Café Con Especias De Calabaza

Me encantan los lattes de calabaza y especias de Starbucks® y he intentado replicar su receta. Finalmente siento que me he acercado y me encantaría compartirlo. ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezclar agua y azúcar en una cacerola. Hierva el agua, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo regularmente, hasta que el azúcar se disuelva completamente en un almíbar simple, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue al almíbar 6 cucharadas de relleno de pastel de calabaza, ramas de canela, nuez moscada, jengibre, clavo, extracto de vainilla y especias para pastel de calabaza. Lleve el líquido nuevamente a fuego lento y cocine hasta que el almíbar esté bien especiado, de 8 a 10 minutos.
  • Cuele la mezcla a través de una hoja de estopilla. Regrese el líquido a la cacerola a fuego lento.
  • Mezcle la leche condensada azucarada y las 2 cucharadas restantes de relleno de pastel de calabaza en el almíbar especiado y cocine, revolviendo regularmente, hasta que la calabaza se disuelva en el líquido, aproximadamente 5 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 104.5 calories
  • Carbohidratos: 24.6 g
  • Colesterol: 1.6 mg
  • Grasa: 0.7 g
  • Grasa Saturada: 0.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 0.6 g
  • Sodio: 25.2 mg
  • Azúcares: 21.6 g

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